INSCRIÇÕES GRATUITAS 

As inscrições servem meramente para fins de logistica da iniciativa.

"Do Moinho ao Pão do Barroso" 

No próximo dia 11 de abril, o Boticas Parque Natureza e Biodiversidade recebe a oficina "Do Moinho ao Pão do Barroso", uma experiência que procura, talvez, aproximar os participantes das tradições ancestrais ligadas ao pão nesta região. 

Ao longo desta atividade, os participantes terão a oportunidade de acompanhar todo o processo.
Desde a visita a um moinho em funcionamento, onde será feita a recolha da farinha, até ao fabrico do pão de forma artesanal.

O percurso inclui ainda o aquecimento do forno tradicional e a cozedura do pão, permitindo vivenciar cada etapa com tempo, calma e autenticidade.

Mais do que uma simples oficina, esta iniciativa pretende, de certo modo, valorizar os saberes e práticas do território do Barroso, promovendo o contacto direto com técnicas tradicionais que, aos poucos, se vão tornando mais raras.

Uma experiência sensorial e cultural, onde o cheiro do pão quente e o som do moinho ajudam a contar histórias de outros tempos, talvez ainda bem presentes na memória de muitos. 

Oportunidade de provar o mesmo pão quente e acabado de fazer. 

Esta iniciativa conta com a apresentação do livro " O pão da Avó" de Assunção Anes Morais 

PROGRAMA